はらわたを食う

妻も娘もはらわた食わぬ。

「骨が多い」

馬鹿者。はらわた守るための骨だ。こう丁寧に抜いてだな・・・ええい面倒くさい。ウガウガ。

「苦いじゃん」

最初だけじゃ。苦みを越えたうま味を感じろ。フィールだ。大人の味だ。それよこせお子ちゃまめ。ウガウガ。こんなに旨いのに。

そして自分の。ウガウガ。ちなみにサンマのはらわたのこの苦みは胆汁の成分、そして鮮度低下に伴うアミンの生成に伴うものとか。だがそこをちょっと我慢すれば至福の口福。水揚げ直後はもっと旨いとか。

「でもお父ちゃんマヨネーズ駄目だよね」

やかましい

「梅干しも駄目だよね」

だまれ

「「おこちゃまだねー」」

うぉのれ～